Ayam Pedas Rantinem
So ini versi yang kuahnya sampai susut ya. Kalau mau yang berkuah tinggal tambah air. Masak cuma buat 2 orang.
Senin, 27 Juli 2020
Ayam Pedas Rantinem
Bahan-bahan
2 porsi
-
3-4 potong ayam
-
2 butir bawang putih
-
5 butir bawang merah
-
1-2 butir kemiri
-
1/2 bungkus Santan kental
-
Kunyit
-
sesuai selera Cabai rawit
-
Lengkuas geprek
-
Serai geprek
-
Daun salam
Langkah
-
Bakar ayam yang sudah dicuci bersih. Ini pakai teflon aja.
-
Haluskan baput, bamer, cabe, kunyit, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan lengkuas sere daun salam.
-
Masukkan santan tomat tumis sebentar. Tuangkan santan. Dan air secukupnya. Jika suka berkuah tambahkan lebih banyak
-
Masukkan ayam yang sudah dibakar
-
Masak dengan api kecil. Tambahkan kemangi jika suka.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar